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Boucherie - Charcuterie - Traiteur
Marc Paulus
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41 Rue du Gal de Gaulle
67500
NIEDERSCHAEFFOLSHEIM
Tel/Fax:
03 88 90 78 92
marc.paulus@sfr.fr
Horaires d'ouverture du
magasin :
jeudi soir de 16H à
19H30
samedi matin de 8H à
12H
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CONGES ANNUELS DU
DU 27/02 AU 04/03/12 |
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N’OUBLIEZ PAS LE
DEBUT DE SAISON POUR NOS
ESTOMACS DE PORC FARCI ET
NOS SAUCISSES DE POMME DE
TERRES QUI AURA LIEU
LE 14 SEPTEMBRE 2011
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Nous vous suggérons LA
spécialité maison de référence : notre incontournable estomac de porc
farci. Nous vous livrerons quelques petits secrets de fabrication...
Mais pas tous !
Dans les pages suivantes,
nous vous proposons un petit voyage gastronomique chez le traiteur. Vous
y découvrirez nos apéritifs, nos buffets et nos menus ainsi que
les spécialités d'Alsace et autres gourmandises. Venez goûter nos
produits de la boucherie, charcuterie, et profiter de nos promotions.
En cliquant sur l'onglet
"estomac", vous serez dirigé sur la page qui vous indique les dates
mensuelles de production de notre estomac de porc farci ainsi que de nos
saucisses de pommes de terre.
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Le goût de la perfection dans toute sa
splendeur
Depuis 10 ans déjà, dans le respect des traditions et
d’un
savoir-faire artisanal,
nous proposons à nos clients des produits de grande qualité.
Nous prenons le plus grand soin dans la préparation de vos
commandes. Toujours à votre écoute pour vous satisfaire au mieux,
toujours dans le plaisir de créer de plus en plus selon vos envies. Beau
challenge que nous nous promettons de relever et qui nous donne de jour
en jour l’envie de mieux faire. Belle interactivité grâce à laquelle
nous donnons à nos présentations une couleur d’exception et recherchons
sans cesse l’excellence.
INFO ORIGINES DES PRODUITS ET
ENERGIES UTILISEES
Nous vous informons que les
pommes de terre et les légumes
(poireaux, carottes, choux,
céleri, persil etc. …) sont
produits par nos soins. Si nos
stocks sont écoulés, nous nous
fournissons chez des fermes
locales.
Pour le fonctionnement de notre
établissement nous avons investi
dans l’énergie renouvelable :
-
L’eau chaude est
produite par des
panneaux solaires.
-
Si nous manquons de
soleil, l’eau chaude est
produite par une pompe à
chaleur.
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Le bureau est chauffé au
bois.
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Le labo est chauffé par
une pompe à chaleur.
-
Notre chambre froide a
été totalement
transformée pour avoir
une consommation
d’énergie minimum.
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L’eau de pluie est
récupérée.
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pour vos fêtes, louez notre
frigo, ou notre four à tartes
flambées
75 € le week-end
(+ frais de mise en place)
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le jeudi de
16h à 20h
tartes flambées à
emporter :
Normale 4,30 €
Gratinée 4,80 €
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Nos suggestions "Spécial Week-End"
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pour les mois de janvier et février 2012
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Nous vous proposons :
Pour le 07.01.12 : paupiette de bœuf farcie, gratin dauphinois à 8.20 € par personne
Pour le 14.01.12 : Couscous à 8.95 € par personne
Pour le 21.01.12 : rossbif, sauce et viande à 7.30 € par personne
Pour le 28.01.12 : cuisse de poulet farcie, gratin dauphinois à 8.70 € par personne
Pour le 04.02.12 : Gyros, (à réchauffer) 5.20 € par personne
Pour le 11.02.12 : Choucroute à 8.90 € par personne
Pour le 18.02.12 : bouchée à la reine, sauce et croûtes à 5.50 € par personne
Pour le 25.02.12 : bœuf bourguignon, purée à 7.10 € par personne
CONGES ANNUELS DU
DU 27/02 AU 04/03/12
Pour le 10.03.12. : baeckeoffe 7.30 € par personne
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Notre Gyros
Etonnez vos amis, faites votre Gyros
vous-même !
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Spécialité
Grecque préparée sur une
broche à la verticale.
Viande de porc marinée,
prête à cuire.
Nous vous proposons la
mise à disposition de la
machine, ainsi que la
préparation de la
viande. Il vous suffit
de faire tourner la
broche et passer un bon
moment dans la
convivialité et la bonne
humeur, minimum 20
personne.
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TARIF
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-
Machine,
viande
(300
gr/pers)
et sauce
zaziki
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4,00
€/pers |
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Machine,
viande
(300
gr/pers)
et sauce
zaziki
et
couteaux
gyros
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4,50
€/pers |
-
Machine,
viande
(300
gr/pers)
et
sauce
zaziki
et 5
sortes
de
salades,
gaz
fourni
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8,50
€/pers |
-
Machine,
viande
(300
gr/pers)
et
sauce
zaziki
et 5
sortes
de
salades
et
couteaux
gyros,
gaz
fourni
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9,00
€/pers |
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10,00 € |
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Nous vous souhaitons une agréable visite... vous
conseillons de venir consulter notre site
régulièrement, notre rubrique "Spécial Week"
étant évolutive.
la dernière mise à jour date du 03 janvier 2012
tarifs au 1/08/11 - nos prix s'entendent
TTC, TVA 5,5 %)
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