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Boucherie -
Charcuterie - Traiteur
Marc Paulus
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41 Rue du Gal de Gaulle
67500 NIEDERSCHAEFFOLSHEIM
Tel/Fax: 03 88 90 78 92
marc.paulus@sfr.fr
Horaires d'ouverture du magasin :
jeudi soir de 16H
à 19H30
samedi matin de
8H à 12H
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Nous vous suggérons LA spécialité maison de référence
: notre incontournable estomac de porc farci. Nous vous
livrerons quelques petits secrets de fabrication... Mais pas tous !
Dans les pages suivantes, nous vous proposons un petit
voyage gastronomique chez le traiteur. Vous y découvrirez nos apéritifs,
nos buffets et nos menus ainsi que les spécialités d'Alsace et autres
gourmandises. Venez goûter nos produits de la boucherie, charcuterie, et
profiter de nos promotions.
En cliquant sur l'onglet "estomac", vous serez
dirigé sur la page qui vous indique les dates mensuelles de production de
notre estomac de porc farci ainsi que de nos saucisses de pommes de
terre.
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Le
goût de la perfection dans toute sa splendeur
Depuis 10 ans déjà, dans le respect des traditions
et d’un savoir-faire artisanal, nous proposons à nos clients des
produits de grande qualité.
Nous prenons le plus grand soin
dans la préparation de vos commandes. Toujours à votre écoute pour vous
satisfaire au mieux, toujours dans le plaisir de créer de plus en plus
selon vos envies. Beau challenge que nous nous promettons de relever et
qui nous donne de jour en jour l’envie de mieux faire. Belle
interactivité grâce à laquelle nous donnons à nos présentations une
couleur d’exception et recherchons sans cesse l’excellence.
INFO ORIGINES DES PRODUITS ET ENERGIES
UTILISEES
Nous vous informons que les pommes de terre et les
légumes (poireaux, carottes, choux, céleri, persil etc. …) sont
produits par nos soins. Si nos stocks sont écoulés, nous nous
fournissons chez des fermes locales.
Pour le fonctionnement de notre établissement nous avons
investi dans l’énergie renouvelable :
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L’eau chaude est produite par des
panneaux solaires.
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Si nous manquons de soleil, l’eau
chaude est produite par une pompe à chaleur.
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Le bureau est chauffé au bois.
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Le labo est chauffé par une pompe à
chaleur.
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Notre chambre froide a été totalement
transformée pour avoir une consommation d’énergie minimum.
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L’eau de pluie est récupérée.
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pour vos fêtes, louez notre frigo,
ou notre four à tartes flambées
75 € le week-end
(+ frais de mise en place)
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le
jeudi de 16h à 20h
tartes flambées à
emporter :
Normale 4,50 €
Gratinée 5,00 €
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Nos suggestions
"Spécial Week-End"
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pour les mois de mai
et juin 2012
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Nous vous proposons :
Pour le 21.04.12 : Gyros, (à
réchauffer) 5.20 € par personne
Pour le 28.04.12 : bœuf bourguignon, purée à 7.10 €
par personne
Pour le 05.05.12 : cuisse de poulet farcie, gratin
dauphinois à 8.70 € par personne
Pour le 12.05.12 : rossbif,
sauce et viande à 7.30 € par personne
Pour le 19.05.12 : paupiette de bœuf farcie, gratin
dauphinois à 8.20 € par personne
Pour le 26.05.12 : blanquette de veau, spaetzle
à 8.30 € par personne
Pour le 02.06.12 : Couscous à 8.95 € par personne
Pour le 09.06.12 : bouchée à la reine, sauce et
croûtes à 5.50 € par personne
Pour le 16.06.12 : Gyros, (à
réchauffer) 5.20 € par personne
Pour le 23.06.12 : bœuf bourguignon, purée à 7.10 € par personne
Pour le 30.06.12 : cuisse de poulet farcie, gratin
dauphinois à 8.70 € par personne
Pour le 07.07.12 : Cordon bleu de dinde purée de carotte
8,70 € par personne
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Notre
Gyros
Etonnez vos amis, faites votre Gyros vous-même !
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Spécialité
Grecque préparée sur une broche à la verticale. Viande de porc
marinée, prête à cuire.
Nous vous
proposons la mise à disposition de la machine, ainsi que la
préparation de la viande. Il vous suffit de faire tourner la broche
et passer un bon moment dans la convivialité et la bonne humeur, minimum
20 personne.
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TARIF :
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- Machine,
viande (300 gr/pers) et sauce zaziki
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4,00
€/pers
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- Machine,
viande (300 gr/pers) et sauce zaziki
et couteaux gyros
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4,50
€/pers
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Machine, viande (300 gr/pers) et
sauce zaziki et 5 sortes de salades, gaz
fourni
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8,50
€/pers
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Machine, viande (300 gr/pers) et
sauce zaziki et 5 sortes de salades et
couteaux gyros, gaz fourni
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9,00
€/pers
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10,00 €
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Découvrez
notre nouveau site de vente en ligne pour réjouir les papilles de
toutes vos connaissances qui n'habitent pas la région.
Cliquez sur l'url : www.alsace-gourmande.fr
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Nous vous souhaitons une
agréable visite... vous conseillons de venir consulter notre site
régulièrement, notre rubrique "Spécial Week"
étant évolutive.
la dernière mise à jour
date du 26 avril 2012
tarifs au 1/08/11
- nos prix s'entendent TTC, TVA 5,5 %)
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